Food Production

  • Dibaca: 447 Pengunjung

KURIKULUM BASIC LEVEL TATA BOGA

  SEMESTER 1  
    KOMPETENSI UMUM
  PSP Pembinaan Sikap Profesi
  HSK Hygiene, Sanitasi dan Keselamatan Kerja
  PPP Pengantar Perhotelan dan Pariwisata
     
    KOMPETENSI INTI
  OTB Operasional Tata Boga
  PBP Pengetahuan Bahan Pangan
  PMN Pengetahuan Menu
  PET Penanganan Peralatan
     
    KOMPETENSI SPESIALISASI
  BID Bahasa Inggris Dasar

 

SEMESTER 2

 
  PKN Praktik Kerja Nyata 
  • Dibaca: 447 Pengunjung